共12图
猪脚姜醋
8.1分
539人做过
10分钟以内
难
酸甜
砂锅
炖
步骤1.
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猪脚买的时候叫斩块，洗净。
步骤2.
锅里加水加猪脚煮开。
步骤3.
捞去表面的浮沫。
步骤4.
煮五分钟左右捞出用流动水冲洗一下
步骤5.
然后沥干水分，一定水分要沥干。
步骤6.
姜去皮，可不去。
步骤7.
切片备用。
步骤8.
致美斋的糯米甜醋，味道不错。
步骤9.
砂锅中倒入一瓶糯米甜醋烧开加入姜片。
步骤10.
慢慢加入猪脚，煮开了以后小火炖20分钟左右。
步骤11.
后十分钟左右加入煮好的水煮蛋，再炖十分钟便可。
窍门
姜的多少看个人口味。女孩子冬季可以吃一些！这里是3人分左右！
