共8图
香芹煎饼
7.0分
74人做过
一般
保鲜膜
煎
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高筋面粉300g
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中筋面粉200g
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芹菜叶适量
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盐适量
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猪油适量
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胡椒粉适量
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滚水约80度280g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芹菜叶洗净,切成末
步骤2.
将面粉跟水搅拌后,放至桌上搓揉至较为光滑后,盖上保鲜膜松弛30~40分钟。
步骤3.
将面团分割大小相同的剂子
步骤4.
将剂子擀成长方形,抺上猪油,撒上盐,胡椒粉,芹菜末,再卷起来。
步骤5.
盖上保鲜膜,松弛20分钟。
步骤6.
锅里放入一匙的油,将饼放入,用中小火煎。
步骤7.
煎至两面金黄即可。
