共17图
不用烤箱的寿司蛋糕
9.7分
8人做过
elmonte
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:米饭、寿司醋、海菜、牛油果，步骤:1.虾仁用玉米油，料酒，太白粉腌10 2.海菜用剪刀剪碎。（吃起来比较方便 3.蒲烧鳗鱼解冻，放微波炉叮2分钟， 4.牛油果去皮去核，切小块。
10-30分钟
简单
甜
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾仁用玉米油，料酒，太白粉腌10分钟去腥。
步骤2.
海菜用剪刀剪碎。（吃起来比较方便）
步骤3.
蒲烧鳗鱼解冻，放微波炉叮2分钟，切小丁。
步骤4.
牛油果去皮去核，切小块。
步骤5.
虾仁用水灼熟，用小刀在中间片成2片。
步骤6.
蛋皮切丝备用。
步骤7.
煮好的米饭加上寿司醋拌匀，放凉（寿司醋根据自己的口味放）。分成2份，一份放芝麻海苔调味料拌匀。
步骤8.
另一份放适量多春鱼子拌匀。(两种饭又各分为2份)
步骤9.
九寸活底模铺上保鲜膜。
步骤10.
铺上1/2鱼子饭，手沾水压平压实。
步骤11.
撒上海草。
步骤12.
铺上1/2芝麻海苔饭，压实。（这步忘拍了）放上鳗鱼丁。
步骤13.
铺上剩下的鱼子饭，压实，放上牛油果。
步骤14.
撒上蛋丝，最后铺上剩下的芝麻海苔饭，压实。（整理图片时才发现有的步骤没拍，汗。
步骤15.
把蛋糕倒扣过来，撕去保鲜膜。
步骤16.
用奇异果，虾仁，腌萝卜和鱼子装饰就可以了。
窍门
1. 材料可以根据自己喜好调整。
2. 建议不要放在蛋糕托纸上，米饭会粘在纸上很难取下来。
3. 寿司一定要当天吃完，不能放过夜。
