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蚝油平菇
7.6分
100人做过
一般
步骤1.
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准备好主要材料。
步骤2.
切好葱白，葱段，蒜片，姜片
步骤3.
平菇去根部后用手撕成条状。
步骤4.
撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。（杀菌）
步骤5.
锅内倒少许油把葱白，姜片和蒜片爆香后，再倒入少许蚝油翻炒。
步骤6.
再把沥干水分的平菇放入翻炒。
步骤7.
炒匀后盖上锅盖中小火2分钟。
步骤8.
等汤汁烧出来之后，撒上葱绿即可出锅。（喜欢吃辣的童鞋，可以加点麻油或辣椒油淋上）
步骤9.
喜欢的童鞋可以试试，偶尔给自己做道菌菇菜尝尝，对身体也好。
