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迷迭香烤三文鱼
7.5分
26人做过
s姐_絮
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:海盐、黑胡椒、朗姆酒、橄榄油，步骤:1.新鲜的三文鱼柳洗净后去皮。 2.反面向上放入合适的容器里，撒适量 3.将鱼翻身，再撒一层海盐。 4.并撒上黑胡椒。
10-30分钟
简单
清淡
烘焙
步骤1.
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新鲜的三文鱼柳洗净后去皮。
步骤2.
反面向上放入合适的容器里，撒适量海盐和黑胡椒，并用手指稍加按摩。
步骤3.
将鱼翻身，再撒一层海盐。
步骤4.
并撒上黑胡椒。
步骤5.
加入朗姆酒、橄榄油，以及迷迭香叶。
步骤6.
用手指给鱼身稍加按摩后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。
步骤7.
将鱼取出，放入烤盘，腌制出的汁水也倒在鱼肉上。
步骤8.
放入事先上管175度下管180度预热好的东菱岩烤烤箱内，烘烤20分钟左右。
步骤9.
装盘享用。
1、 我用的是三文鱼柳，鱼身稍厚，如果鱼肉没有这么厚的话烘烤时间请相应缩短哦。
2、 三文鱼烤之前我是去皮的，因为感觉留着会比较肥腻，喜欢吃的也可以保留。
3、 三文鱼一定要挑新新鲜的，色泽鲜亮，有均匀清晰的脂肪纹路。
