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美味停不了——孜然酱香肉串
6.7分
95人做过
小耿妈妈
时间:2小时以上，难度:简单，配方:猪肉、孜然、椒盐、熟芝麻，步骤:1.准备的原料。 2.剔去肉上的筋膜，切成小块。 3.加入大喜大烤肉酱抓匀，放冰箱冷藏 4.用竹签窜上。
2小时以上
简单
酱香
炸
步骤1.
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准备的原料。
步骤2.
剔去肉上的筋膜，切成小块。
步骤3.
加入大喜大烤肉酱抓匀，放冰箱冷藏腌制3小时左右。
步骤4.
用竹签窜上。
步骤5.
油锅烧热，肉串下去炸3分钟左右。
步骤6.
撒上孜然，熟芝麻，椒盐就可以。
步骤7.
酱香浓郁的炸肉串就做好了。
窍门
1.精肉上筋膜要剔去，否则影响口感。
2.炸的时间不要太长，以免太老。
