菜谱网 鸡蛋的做法大全 溏心鸡蛋

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窍门配方:

步骤1、把鸡蛋开水煮5分钟。

步骤2、放凉水中。

步骤3、容器中放入300克清水120克生抽10克白糖,搅拌均匀。

步骤4、鸡蛋去皮放入调好的汁中,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。

步骤5、冷藏好的鸡蛋切开装盘。