菜谱网 清蒸鲶鱼做法大全 清蒸鲶鱼的窍门
清蒸鲶鱼的窍门
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美食诱惑馋猫
1、鱼片尽量切薄些，这样片片多，摆起来漂亮。 2、鱼腹是一定不能切断的，切的时候可以先把鱼骨部分切断，然后再小心地修剪到腹部。 3、鱼千万不要划开腹部取出脏物，要先把鱼头去掉后从头部下手来清理。 4、不要忘了最后要往鱼身上淋一点热油，而且热油要浇在葱姜碎上，会有香浓的葱油味道。

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