松饼的窍门
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纹雨_
1、如果是一个个做，每次倒糊糊前记得擦油，这样不会粘锅。
2、高筋面粉、低筋面粉制作方法一样，效果都很蓬松。
3、油∶奶∶面粉总比例为2∶10∶5。
4、如果是给小宝宝吃，请主动把奶换成奶粉泡的牛奶，把糖的用量压到最低，不要放泡打粉。
5、做舒芙蕾松饼请增加面粉比例为2∶10∶10使糊糊可成型。
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15图15
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