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香煎年糕片的窍门
香煎年糕片的窍门
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1、备好的
年糕
提前蒸透，晾凉切片再煎，口感会更好，颜色也漂亮。注意小火慢慢的煎，避免糊锅。 2、年糕不易消化，不要吃的太饱。有肠胃疾病患者尽量避免食用。
5图
香煎年糕片
难度：
简,单
口味：
甜
烹饪方法：煎
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
年糕,白糖
步骤：
准备一块蒸熟的年糕，东北年糕是用大黄米面一层一层撒到蒸帘上，然后再蒸熟，说起来也算简单，关键是掌握好使浆环节，使浆要恰到好处洒出来的年糕才劲道，蘸上白糖甜甜的、黏黏的、糯糯的、软软的，散发着浓郁的黄米香，特别好吃。关于如何撒年糕之前已有图文分享，喜欢的可以移步浏览。
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