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五彩拌菜的窍门
五彩拌菜的窍门
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雨润海棠
1、双色甘蓝要分别焯水，
紫甘蓝
掉色，所以要单独焯水，这样颜色好看； 2、虾皮如果是有盐的那种要提前用水泡一下，去除一部分盐分； 3、糖和醋的用量可以增减，要根据自己口味调整酸甜度。
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五彩拌菜
荐
难度：
简,单
口味：
酸
烹饪方法：干煸
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
绿甘蓝,紫甘蓝,青椒,胡萝卜,鸡蛋,大蒜
步骤：
这是所需要的食材：双色甘蓝、青椒、胡萝卜洗净后都切成粗丝，无盐虾皮洗净，鸡蛋打入碗中，大蒜切碎；
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