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油泼藕片的窍门
油泼藕片的窍门
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香姐私房菜
1、夏天的
藕
又脆又甜，适合凉拌，炒菜；冬季的藕不甜但是粉糯，适合煲汤； 2、凉拌藕片下水焯一下就可以，时间长了就不脆了； 3、如果不喜欢
花椒
可以不放。
9图
油泼藕片
难度：
简,单
口味：
麻
烹饪方法：拌
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
红辣椒,花椒,玉米油,红辣椒
步骤：
莲藕洗净去皮
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