豆沙蛋黄酥的窍门
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爱美食的志宝妈
1、水油皮面团一定要揉到出膜状态，这样油酥皮的延展性比较好，不容易破皮。
2、没有猪油可以用黄油或者植物油替代，猪油起酥更好，口感更香，看个人喜欢。
3、烤温按自己烤箱的脾气调整。
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