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咸蛋番茄炒木耳的窍门
咸蛋番茄炒木耳的窍门
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★ 咸蛋&
鸡蛋
的比例没有一定,只要咸蛋不会造成菜色过咸,咸蛋黄的量没有限制。
★ 试试看,最简单的
番茄
去皮法就是利用微波炉。不去皮亦无妨。
★ 番茄炒蛋的口味,没有一定。糖、醋、
番茄酱
都是依个人偏好加重口味用的。
9图
咸蛋番茄炒木耳
难度:
一般
口味:
咸
烹饪方法:炒
配方:
鸡蛋,番茄,木耳,熟咸蛋,番茄酱,米酒
步骤:
番茄切滚刀块(左),不加盖强微波2分钟,撕去外皮(右)
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