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独家红烧牛腩清炖版的窍门
独家红烧牛腩清炖版的窍门
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不会炒糖色的朋友1:可以到最后加水炖
牛腩
的时候加进去。也可以在放香料酱油的时候放进去一起炒至糖溶化了,再加入水炖牛腩。2:盐是炖好可以起锅的时候自己调味喔。3:家里有高压锅的朋友就方便多了,直接到入高压锅里大火煮开中火压30-40分钟就OK啦。4:不喜欢八角香料的可以不放。
8图
独家红烧牛腩清炖版
难度:
一般
烹饪方法:烧
准备时间:
2小时以上
配方:
牛腩,大葱,八角,姜片,冰糖,生抽
步骤:
牛腩洗净切粒,加入料酒、姜片焯水
100
包含此做法的食谱
高压锅
半小时
姜片
料酒
老抽
八角
牛腩
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