金菊西米寿司的窍门
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1.寿司米和西米一起作为寿司饭部分会增加不同的口感所以希望不要省略。2.一份寿司也可以用一条蛋皮，不要超过三条。因为很难固定底部并且很容易塌陷。蛋皮是玉子状态所以很嫩，很容易被破坏。3.30g的寿司米可以做两个金菊寿司。
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