烧南瓜的窍门
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南瓜性温，素体<胃热盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。服用中药期间不宜食用。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。
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