杏鲍菇的窍门
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杏鲍菇的窍门蘑菇比较怪，开始的时候很干，小火慢慢炒久出水了。所以，开始的时候中火，后来就要大火了，这个菜的要求就是成品菜出的水越少越好。因为汁收干才会口感好。蚝油放一点点阅读：105 -
杏鲍菇烧肉的窍门1、五花肉先放料酒里浸泡可以去腥，用水焯一下，去除表面的脏东西；2、用小火将五花肉的油脂靠出来，做出的红烧肉不肥腻；3、杏鲍菇先焯一下水，再用油煎一下，可以去除阅读：134 -
宫保杏鲍菇的窍门杏鲍菇用水淖过后方便翻炒入味！花生我用的是小粒的，友友可以用老花生，红皮花生，做出来颜色更鲜亮。油过花生，一定要小火，炸出的才香软酥！在天气愈发愈冷干燥的季节，阅读：127 -
蚝油杏鲍菇的窍门这道蚝油杏鲍菇，我没有放葱姜蒜这些辅料，主要是为了吃到菇的原汁原味，也不会抢了蚝油的作用，我做菜没有特殊要求，就不太喜欢用鸡精鸡粉调味，蚝油的作用用途广泛，是我阅读：118 -
蚝油杏鲍菇的窍门鱼妈片语：1、三层肉先放锅内炒数秒主要是去除水分，方便稍后在炒的过程中把肉里面的油炸出来2、杏鲍菇刀身呈45度切，厚约5MM，胡萝卜顺其圆型切片即可，厚度3MM阅读：103 -
小炒杏鲍菇的窍门1,杏鲍菇要买个大的，长得匀称的才好，买回来赶着新鲜吃，我这样炒的很鲜，而且有肉的香味，我特别喜欢杏鲍菇的口感。2,炒杏鲍菇一定要放些姜，不然炒完了会有种怪味，阅读：72
