劲爆鸡米花的窍门
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1，用鸡腿肉也可以
2，裹鸡米花的时候不要急，用手捏着做，要是滚面包糠的时候不圆，就用手搓圆。
3，过年可以多做点生坯，冻起来，吃的时候炸就可以了。
4，鸡胸肉扁平，可以切小点，两个叠在一起，就会圆圆的了。
5，没有面包糠，用干馒头搓渣也可以。
2，裹鸡米花的时候不要急，用手捏着做，要是滚面包糠的时候不圆，就用手搓圆。
3，过年可以多做点生坯，冻起来，吃的时候炸就可以了。
4，鸡胸肉扁平，可以切小点，两个叠在一起，就会圆圆的了。
5，没有面包糠，用干馒头搓渣也可以。
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7图82
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劲爆鸡米花的窍门1、炸的时候，火力要大，油温要高，但要小心，怕溅油的话，在油里加一勺盐，就不会了。 2.鸡胸肉切小块一些。裹的时候，可以一起裹，摇一下碗裹均匀即可。 3.炸阅读：75
