菜谱网 鲜虾卷窍门大全 豆腐鲜虾卷的窍门
豆腐鲜虾卷的窍门
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1.豆腐先压碎，拌起来比较均匀；

  2.用刨子来片红肠比较方便而且均匀，象我这样刀工不好的可以尝

  试这样的方法；

  3.用香菜梗绑豆腐卷的时候可以先打一个大大的结然后再从上面套

  上去这样绑起来比较方便。

  4.红肠本身也有点咸度，所以盐要少加；

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