苹果杏肉沙骨汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

苹果杏肉沙骨汤的窍门

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“每天一苹果，活到九十九”，苹果的功效我不就多说了，苹果入汤有种特殊的香气，沁人心脾益心肺。杏果有良好的医疗功效，在中草药中居重要地位，可以辅助治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏肉味酸、性热，有小毒，过食会勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童不宜过食。由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引发胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。因此每食3～5枚视为适宜。但将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃，不但安全还有益健康。

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苹果杏肉沙骨汤

难度：一般

烹饪方法：腌制

配方：苹果,沙骨,杏子,生抽,胡椒粉,料酒

步骤：沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟。

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包含此做法的食谱

砂锅生抽胡椒盐水杏子

包含此做法的食谱

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