面包棒的窍门
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1、面团中酵母的含量比较少，所以面团发酵后也不会很蓬发，所以不要等面团发的很大再做哦。
2、面团切割的时候，宽度厚度最好一致，烘烤的时候上色才会同步。
3、面包棒放入烤箱时，两头要粘一下，否则卷会散开。
4、面包棒烤好后可以在烤箱里焖一下，会更香脆。当然时间到了出炉也可以。
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