菜谱网 炸串做法大全 炸串的窍门
炸串的窍门
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炸串要用中火，小火炸出来会比较油腻。
蘸酱比例是1:2，蒜蓉酱1番茄酱2，因为孩子不能吃辣，所以我调的酱是酸甜口的，喜欢吃辣的可以不放番茄酱，也可以用蒜蓉酱和甜面酱调，再就是可以用自己做的辣椒油加上麻酱调酱也是很好吃的。

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