菜谱网 花生焖猪手做法大全 黄酒花生焖猪手的窍门
黄酒花生焖猪手的窍门
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花生米一定得用热水泡软半小时才焖，还有猪手很难烂用高压锅焖至少得中火20至30分钟。因为我是用甜甜的黄酒焖，所以不要放香料不用放糖已经够甜。还有原则上是不用放水完全用黄酒焖到猪手软烂，黄酒不够也可以加半碗水。

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