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油炸鸡柳的窍门
油炸鸡柳的窍门
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1.便于大家理解，很多用量都是用装调料的盖子衡量的。
2.这一次的量够四人吃的了，想少人吃可减量。
3.在蘸
面包糠
的时候，刚蘸好淀粉和蛋液的鸡胸肉条会很湿，往上扬面包糠比用筷子来回蘸它的时候好弄些，否则筷子上会沾上很多结块的蛋液面包糠的。
14图
油炸鸡柳
荐
难度：
难
口味：
孜然味
烹饪方法：炸
配方：
鸡蛋,料酒,酱油,味精,淀粉,面包糠
步骤：
洗净鸡胸肉，备好料
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