酸辣海带丝的窍门
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1.酸盐水的量根据自己家的酸咸度适当增加或减少，可以用筷子先尝尝。
2.干海带丝煮熟后会膨胀一倍到两倍，所以干海带丝不用取太多。
3.因为用的干海带丝，所以煮的时间会稍微久一些，如果用新鲜海带丝，煮的时间都不要超过15分钟，避免营养流失。
2.干海带丝煮熟后会膨胀一倍到两倍，所以干海带丝不用取太多。
3.因为用的干海带丝，所以煮的时间会稍微久一些，如果用新鲜海带丝，煮的时间都不要超过15分钟，避免营养流失。
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14图134
