菜谱网 香煎萝卜丝饼做法大全 香煎萝卜丝饼的窍门
香煎萝卜丝饼的窍门
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萝卜用刨子刨成丝后，一定要用盐腌制一下，让萝卜脱水。面粉的用量适当添加，只要能够挂糊就可以。使用磨具做造型时，之前一定要用刷子在模具内刷上一层油，预防萝卜饼粘在磨具上，不好脱模，没有模具也没有关系，可以用勺子挖一勺一勺的面糊摊在锅里煎制。

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