菜谱网 香橙蛋糕窍门大全 香橙海绵蛋糕的窍门
香橙海绵蛋糕的窍门
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1.全蛋打发一定要打到位，加入面粉先用手抽拌匀，这点很重要，混合面粉拌时动作要轻柔 
2.我选的鸡蛋个头都是在65克左右的，相对来说是比较大的。
3.烤箱，脾气根据各家不同而定。好的哦，40分钟左右的时候，如果上面颜色过深了，可以用锡纸盖一下。

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