红枣豆沙粽的窍门
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1、如果十二谷米混合，最好包入蜜枣，这样口感好些。大枣的话最好去核，免得吃的时候磕牙。2、我做得红豆沙，有个缺点，挨着豆沙的米是夹生的，可能与豆沙是冷冻的有关，建议用蜜豆来包。如果只做白味的粽子，可以沾白糖，或是淋上红糖浆吃。
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