番茄蛋汤的窍门
186浏览 · 76收藏 · 40关注
诗心片语：
1：煮汤的时候番茄去了皮比较好吃。而且没去皮的，煮过以后，皮会脱离下来，影响美观。
2：如果想要蛋花一直这样美美地漂浮着，那么记得一定先勾好薄芡，再打入蛋花，这样的话，哪怕你喝到最后，蛋花也依然不会沉淀哦！这是这碗汤的关键！
1：煮汤的时候番茄去了皮比较好吃。而且没去皮的，煮过以后，皮会脱离下来，影响美观。
2：如果想要蛋花一直这样美美地漂浮着，那么记得一定先勾好薄芡，再打入蛋花，这样的话，哪怕你喝到最后，蛋花也依然不会沉淀哦！这是这碗汤的关键！
-
10图91
相关窍门
-
那一碗永远喝不腻的味道—番茄蛋汤的窍门诗心片语： 1：煮汤的时候番茄去了皮比较好吃。而且没去皮的，煮过以后，皮会脱离下来，影响美观。 2：如果想要蛋花一直这样美美地漂浮着，那么记得一定先勾好薄芡，再阅读：34 -
番茄木耳蛋汤的窍门第一个要点：番茄切小块，一点要用油煸炒出茄汁； 第二个要点：鸡蛋液一定要打匀，不能图省事随便打几下； 第三个要点：汤阅读：96 -
番茄紫菜蛋汤的窍门早上必须要吃早餐，利于身体健康，很多人都不吃早餐，急忙忙就去上班，那样是不对的，时间久了会导致身体健康指数下降！如果时间允许你可以当天准备食材，如果上班族，提前阅读：134 -
番茄榨菜蛋汤的窍门番茄中含有丰富的番茄红素，具有很好的抗氧化作用，很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发阅读：54 -
番茄鸡蛋汤的窍门1.之前做过番茄汤感觉味道不浓郁，出现的原因可能是水加太多，稀释了汤味道；或者西红柿切得太大，炒的时间比较短，番茄味道还没有完全出来，所以一定要切小一点，火大一阅读：1 -
番茄土豆蛋汤的窍门1.之前做菜用的都是小香葱，今天尝试用大葱的葱白煸香，发现味道更醇厚些。番茄一定是煸炒之后出汁，汤的味道才会浓郁美味。 2.其实用两个番茄更好，这样汁水的颜色才阅读：26
