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鱼香汁豆腐的窍门
鱼香汁豆腐的窍门
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1，
豆腐
要煮一下。去腥味。可以增加豆腐口感。
2，豆腐裹上
面粉
煎制金黄~~这样可以锁住豆腐里的水分，可以使豆腐吃起来不至于软软的，没嚼劲。
3，先炒香鱼香汁，再加入豆腐，这样豆腐味道主容易完全被鱼香味侵蚀，这样的豆腐的口感味道都很好。
13图
鱼香汁豆腐
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难度：
难
口味：
鱼香
配方：
豆腐,面粉,鸡精,生抽,白砂糖,耗油
步骤：
准备红彩椒，旅彩椒，豆腐，葱姜蒜。
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