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冰糖银耳炖雪梨做法大全
银耳雪梨炖冰糖的窍门
银耳雪梨炖冰糖的窍门
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1、
雪梨
性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。
2、压力锅可以将
银耳
炖得很烂,胶质释出更多,如果用普通煮锅,小火慢炖1.5-2小时亦可,如果有耐心,炖到银耳的胶质完全溶解,那口感更是诱人。
3、如果是隔水炖,则炖盅应加热开水,开水下锅炖。
8图
银耳雪梨炖冰糖
难度:
一般
烹饪方法:炖
配方:
银耳,红枣,雪梨,冰糖
步骤:
准备材料:雪梨、银耳、红枣、冰糖
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