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冰糖银耳炖雪梨做法大全
冰糖银耳炖雪梨的窍门
冰糖银耳炖雪梨的窍门
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现在的天气干燥、很多人都会感觉皮肤干燥、或者咳嗽、在这个时候喝上一碗暖暖的
冰糖
银耳
炖
雪梨
、保证你会觉得从嗓子到胃、整个人都温润顺畅起来。古代中医记载:银耳有滋阴补肾、润肺、生津止咳、提神补血、补气等功能。银耳之外、加了雪梨、都是清热润肺的、很适合干燥的天气喝。
7图
冰糖银耳炖雪梨
难度:
一般
烹饪方法:炖
配方:
银耳,冰糖,雪梨,枸杞
步骤:
材料冰糖、银耳、雪梨、枸杞
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1、雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。2、压力锅可以将银耳炖得很烂,胶质释出更多,如果用普通煮锅,小火慢炖1.5
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冰糖雪梨炖银耳的窍门
冰糖雪梨炖银耳小火慢炖,才能把银耳的胶质炖出来,最少也要三个小时。银耳一次性不要炖多,过夜不要吃,煮熟的银耳也不宜放置过长时间,因为放置时在细菌的分解作用下,其
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/梨/ 视频中用的是普通的雪梨,没有去皮蒸的。追求颜值的可以把皮提前去掉再蒸,但蒸的时间不能太久,没有皮的支撑,梨盅的梨肉太薄,蒸太久软了很容易塌的。 /银耳
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