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荠菜肉包子的窍门
荠菜肉包子的窍门
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☞有一种野菜和
荠菜
长的特别像,大家别挖错,尽量找个认识野菜的人一起去,这样就不会挖错野菜。
☞荠菜的营养价值:
荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。
☞荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。
9图
荠菜肉包子
难度:
一般
口味:
五香
配方:
荠菜,鸡精,生抽,五香粉,料酒,虾皮
步骤:
挖回家的荠菜,清理干净黄叶子。
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