蚝油鸡腿菇小窍门,美食技巧,好吃诀窍

蚝油鸡腿菇的窍门

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鸡腿菇，形状匀称，怎么切都可以，只要结合自己烹饪方法，切成不同程度的片，或者滚刀块也可，做出来同样好吃美味！而事先调汁，一是为了方便烹饪，怕把握不好各种调料的量，也主要以蚝油的鲜味为主，所以蚝油用的比例比较多，老抽为了上色，不喜欢也可以不放，最后盐的话，量适当少量，因为有蚝油生抽也足够有味道了！

包含此做法的食谱

简单水淀粉盐和生抽白糖青椒勾芡