花样馒头的窍门
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这是我做的【果语花样馒头】1甜根菜榨汁，南瓜放锅蒸十分钟。 2甜菜根汁＋面粉＋发酵母活面。 3南瓜用果语机摇成泥更细。 4南瓜泥＋面粉＋发酵母和面。 5活好的面等40分钟发酵。 6自制甜菜根花糕。 7南瓜小兔子，南瓜蝴蝶＋南瓜蝴蝶花
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8图69
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花样馒头的窍门只要会做普通馒头就会做各种形状的彩色馒头，关键是要发好面，多彩馒头主要是有几种不同颜色的食材，对于初次做的人是有点手忙脚乱，但是只要掌握好份量就没问题。比喻说：阅读：120 -
花样馒头的窍门1、揉面时，面粉与水的量要根据面粉的吸水性做调整，做花样馒头的面团需要揉硬一点点，方便整形，面团太软蒸熟后容易变形； 2、操作面团的过程中要注意随手盖上保鲜膜或阅读：73 -
花样馒头的窍门1.随自己喜欢颜色来做玫瑰花馒头，用紫薯，南瓜，胡萝卜做颜色。 2.和面团稍微硬一点容易整形。 3.发面的温度：秋冬和面要用温水，夏天和面可用凉水，酵母菌最阅读：31 -
南瓜花样馒头的窍门1.做面团的时候加牛奶要慢慢加，面粉吸水性不同，牛奶的量也会有所不同，没有牛奶用清水也是一样的2.蒸好的南瓜泥要稍微晾凉再加到面粉里，如果太烫会把酵母烫死的3.阅读：106 -
花样馒头片的窍门番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。牛奶阅读：95 -
彩虹花样馒头的窍门和面1:南瓜蒸熟去皮压成泥，凉凉后加入面粉里（紫薯需要加少量牛奶，菠菜榨汁和面）2:面粉里加少量奶粉，把面粉和南瓜泥用手搓匀，使面粉南瓜均匀混合3:加温水化开的阅读：134
