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南瓜花样馒头做法大全
南瓜花样馒头的窍门
南瓜花样馒头的窍门
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1.做面团的时候加
牛奶
要慢慢加,
面粉
吸水性不同,牛奶的量也会有所不同,没有牛奶用清水也是一样的
2.蒸好的
南瓜泥
要稍微晾凉再加到面粉里,如果太烫会把
酵母
烫死的
3.蒸馒头的时间掌握好,不要太过头,我总共蒸了3锅,有一锅蒸的时候在上网,过了时间,馒头都软塌了,一个小猪皮子都有很多小坑了,还好另一只小猪放另一锅蒸的
4.小刺猬的眼睛也可以用黑豆,这样看起来会更好看,我没黑豆就用芝麻了~
5.
白糖
的量可以随自己口味,喜欢甜的多加,不喜欢可以少加~
25图
南瓜花样馒头
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难度:
困难
烹饪方法:火烧
配方:
牛奶,面粉,南瓜泥,酵母,白糖
步骤:
准备好所有材料,把面粉分好2份
106
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甜言蜜语语: 1、发面的时候最好用温水。酵母喜欢温水澡哦。 2、面团揉得越细腻,做出的馒头就越光滑。 3、不需要二次发酵。发大了可能开裂。 4、馒头之间摆放要留
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