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家常酸辣土豆丝的窍门
家常酸辣土豆丝的窍门
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1.虽然是道及普通的菜，要想炒好也是要下功夫的。2.要勤翻炒，不然
土豆
丝很容易发面3.若不是刀切土豆丝，泡清水的时间最好加长，以保证炒制时不易发粘。4.炉火不易太小，这是个快炒菜。5.土豆丝里可以没葱花，但一定要有蒜，蒜瓣和土豆简直是绝配。
9图
家常酸辣土豆丝
难度：
一般
口味：
酸
配方：
土豆,花椒,辣椒,胡萝卜,蒜瓣
步骤：
准备食材，土豆，胡萝卜削皮
106
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