糖酥饼的窍门
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1：包糖馅的时候注意要捏紧，挤出空气，不然擀饼坯的时候会露的。
2:饼坯擀的越薄酥饼越酥。注意不要露馅就好。
3:再啰嗦一遍火候，我用的是我家燃气的最小火，一定不要急火烙，不然外面糊了里面还没熟。
4:炒糖馅里的面粉，小火炒，炒至微微发黄，有一种麦子的香气就是熟了，不要炒糊了哦。会苦的。
5: 最后祝你们快乐！
2:饼坯擀的越薄酥饼越酥。注意不要露馅就好。
3:再啰嗦一遍火候，我用的是我家燃气的最小火，一定不要急火烙，不然外面糊了里面还没熟。
4:炒糖馅里的面粉，小火炒，炒至微微发黄，有一种麦子的香气就是熟了，不要炒糊了哦。会苦的。
5: 最后祝你们快乐！
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19图113
