咸鲜马齿苋小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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咸鲜马齿苋的窍门

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马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

包含此做法的食谱

花椒粉花生油马齿苋花生搅拌花椒面粉