菜谱网 茶香枸杞水晶棕的窍门
茶香枸杞水晶棕的窍门
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1．待茶水冷却后再放入西米，以免西米粘软；

2．西米不需浸泡太久，否则会软烂，难以成形；

3. 西米颗粒较小，包时最好采用双层粽叶，避免煮时漏出；

4．西米较软，包时注意用手整形，且一定要将米压实；

5．西米比糯米易熟，可以适当缩短煮粽子的时间。

包含此做法的食谱

枸杞 粽子 十分钟 红茶包 火烧 最好 茶水

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