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凉拌马齿苋窍门大全
凉拌马齿苋的窍门
凉拌马齿苋的窍门
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1.野菜一定要多洗几遍。
2,为了去除酸味，野菜洗干净后，我提前放入盐巴进行了淹制。煮制之前，再用清水洗去盐巴，目的是避免太咸了。
3，拌这道菜一定要多放
大蒜
。
4，一定要熟点油，趁油开泼在菜上，目的是为了去取野菜的草腥味。
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凉拌马齿苋
荐
难度：
难
烹饪方法：拌
配方：
马齿苋,鸡精,油辣子,大蒜,橄榄油,大葱
步骤：
马齿苋野菜适量备用。
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