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红枣糯米糕做法大全
红枣糯米糕的窍门
红枣糯米糕的窍门
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糯米糕一定要用你热水和面，水温在70度左右就可以，也就是说不烫手就行。
蒸好的糯米糕很粘，所以蒸屉要铺玉米叶，铺蒸布很难洗，再说现在玉米也是家家都会煮着吃的时候。
捏糯米糕的时候就像做窝窝头一样，如果不会捏，可以用擀面杖从面团中间顶进去，然后捏紧边缘，抽出擀面杖就可以了。
喜欢吃甜的可以和面的时候放点糖，
大枣
的用量随意就好。
13图
红枣糯米糕
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难度：
难
烹饪方法：火烧
配方：
大枣,糯米面,热水
步骤：
大枣在小锅里煮熟，煮熟后再洗一下备用。
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