菜谱网 笋干猪蹄做法大全 笋干焖猪蹄的窍门
笋干焖猪蹄的窍门
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1，笋干一定要提前泡软，这样比较容易入味，口感也会好些
2，建议用猪的前蹄，只有皮少肉的地方。这样搭配很有嚼劲哦
3，我大概焖了1 个小时，出来是有嚼劲的口感，如果大家喜欢软一点可以再焖久一点哦。焖的时候大概每10 -15 分钟翻一下面
4，最后出锅前味道可以试一下，不够可以加些盐巴。如果喜欢风味一点也可以加米酒一起煮哦

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