蒜蓉西兰花的窍门
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1.西兰花很难洗干净，用淡盐水浸泡可以有效去除上面的农药残留物
2.用水加盐和一点油焯水西兰花，可以使西兰花色泽更加翠绿
3.焯过水的西兰花冲凉水，可以保证其清脆的口感
4.我家做菜从来不放鸡精和味精类的，所以配方中的鸡精只是供大家参考
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10图91
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蒜蓉西兰花的窍门1.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。2.吃的时候要多嚼几次阅读：115 -
蒜蓉西兰花的窍门1、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡15分钟左右，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。2、焯蔬菜的时候阅读：81 -
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