腐乳肉的窍门
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腐乳肉最好先蒸一个半小时以后，放凉，将蒸出上面的油脂去掉，再每小碗包上保鲜膜放入冰箱冷冻室内，过年亲朋好友来家做客的时候，再取出来大火蒸四十分钟，这样腐乳肉特别的入味，入口即化，香而不腻，并且会得到大家一致的赞美呢。
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