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红糖糍粑做法大全
红糖糍粑的窍门
红糖糍粑的窍门
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糯米
饭也可以用一个深一点的容器装好,再用擀面杖压烂,再装在玻璃盒里压实,这样做出来更加细腻!玻璃盒里面事先铺一层保鲜膜是为了使糯米饭更好的拿出!熬
红糖
的时候一定要小火熬,并且不停的搅动,以免糊了!
10图
红糖糍粑
难度:
一般
烹饪方法:熬制
配方:
糯米,熟黄豆粉,红糖
步骤:
糯米先清洗干净,用清水浸泡三小时,再蒸熟,如图,或者直接清洗干净,用电饭煲煮熟
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1.蒸糯米饭时,除了纱布还可以用粽叶或者莲叶,都会给糯米带来特殊的香气。有喜欢桂花的童鞋也可以撒些桂花,都很棒~2.米饭蒸好时要注意不要太硬,太硬碾碎的时候会比
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红糖糍粑的窍门
注意:糯米粉建议用开水和。为什么用开水和呢?一是用开水和糍粑容易熟,二是比冷水和出来的好吃。PS:有个做饭很有一套的婆婆哟。另外,糍粑不容易消化,要少吃,如果做
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