红烧肥肠的窍门
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1:清洗猪大肠一定要有耐心，只有一步一步都清洗到位了，这样烧出来的大肠才好吃，没有怪味道。
2:炖的时间长短根据自己家炉火来决定，感觉差不多的时候可以用筷子戳一下，看看能不能戳的动。戳动了就基本可以吃的动。
3:猪内脏不宜多食，偶尔吃吃解解馋。多吃对身体不好！
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