菜谱网 牛奶蒸蛋做法大全 牛奶蒸蛋的窍门
牛奶蒸蛋的窍门
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1、如果不喜欢吃甜食的话，可以用盐代替。
2、嫌保鲜膜遇热会有有害物质的话，可以扣上去一个盘子。
3、用牙签扎洞为了让蒸汽循环流动，盖上保鲜膜为了锁住水分。
4、一定要过滤掉小泡泡，保证蛋液的细腻没有滤网的可以用勺撇出去。
5、小朋友的最爱，放在嘴里浓浓的奶香蛋香味，像是布丁的感觉，喜欢更嫩一点的，可以把牛奶和蛋液的比例调成1.5比1。

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