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三色慕斯蛋糕做法大全
三色慕斯蛋糕的窍门
三色慕斯蛋糕的窍门
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做三色这种巧克力慕斯，蛋糕胚不需要很厚，不然模具会着不下，所以做好的六寸戚风要切去一半，戚风蛋糕的做法可以看我菜谱主页，或者在香哈搜索，如果也想做花纹蛋糕底，那就搜索花纹戚风蛋糕，慕斯糊的量一定按比例，多了会放不下，扔了可惜，少了又会不好看！
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三色慕斯蛋糕
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难度：
困难
烹饪方法：冷冻
配方：
牛奶,黑巧克力,白巧克力,吉利丁片,白糖,淡奶油
步骤：
准备一个六寸戚风蛋糕，（我的这个是那天做杯子蛋糕剩下的一点蛋糕糊，一半蛋糕糊被我放了色素，一半用原色然后交替着倒入模具就成了这样子，而且很薄正适合做慕斯，暂且忽略它的表面吧！）
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